Gelinim Mutfakta Elvan kimdir? Kaç yaşında, nereli?

/ 26 Kasım 2018 / / yorumsuz
Gelinim Mutfakta Elvan kimdir? Kaç yaşında, nereli?

KanalD ekranlarında haftaiçi hergün 12:15 de Fatih Ürek sunuculuğunda yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışması devam ediyor. Gelinim Mutfakta hafta finali olan 180. Bölümünde en az puanı toplayan gelin Cansu ve Kayınvalidesi Sevgül  hanım Gelinim Mutfakta yarışmasına veda etmişti. Cansu Şöhret yerine Gelinim Mutfakta Elvan yarışmaya dahil oldu. Gelinim Mutfakta Elvan kimdir? kaç yaşında, nereli ?

Gelinim Mutfakta 180. Bölüm Kim Elendi?

Gelinim Mutfakta 180. Bölüm en az puanı alan yarışmacı Cansu oldu. Gitmek hiç aklımda yoktu diyen Cansu Şöhret, elenmesinin süpriz olduğunu söyledi.Kayınvalide Sevgül hanım ise elenmeyi hiç beklemiyordum diye konuştu. Reyhan hanım Cansu’nun elenmesine çok üzüldüğünü belirtti. Ziyafet hanım ise Sevgül hanımı çok sevdiğini ve üzüldüğünü söyledi. Hatice ise Cansu’nun kendisini mutsuz ettiği yerler olduğunu Elif yerine Cansu’nun gitmesine adeta sevindiğini söyledi.

Cansu kaldı Ezgi Gitti.

Herkes vedalaşmış Cansu ve Sevgül hanım giderken bir şok yaşandı. Gelinim Mutfakta Ezgi, Kayınvalidesi Reyhan hanım ile birlikte yarışmadan çekilmek istediklerini söyledi. Cansu kalsın biz gidelim diyen Reyhan hanım Ezgi’nin annesinin sağlık problemleri olduğunu ve Ezgi’nin annesi ile ilgilenmesi gerektiği için ayrılmak istediklerini dile getirdi.

Gelinim Mutfakta Elvan Biryol, Şennur Biryol.

Gelinim Mutfakta Elvan kimdir? Kaç yaşında, nereli?

Gelinim Mutfakta yarışmasına katılan Elvan,  Çanakkale Çan’dan geliyor. Aslen İzmir’li. Henüz 7 aylık evli. Fatih Ürek’in bebek düşünüyormusun sorusuna evet diyen Gelinim Mutfakta Elvan Biryol bakalım başarılı olacak mı? Kaynanası Şennur hanım ise Erzurum’lu. Erzurum yemeklerini çok iyi yaptığını söylüyor. Gelinim Mutfakta Elvan gelin yarışmacılara ve Fatih Ürek’e peynir tatlısı hediye ederek yarışmaya başladı.  Bakalım Kaynana Şennur Biryol,  7 aylık yeni gelini Elvan’ın yemeklerini tanıyabilecek ve yüksek puan verebilecekmi?

Gelinim Mutfakta programının 26 Kasım 2018 Pazartesi günü yayınlanan 181. Bölüm yarışmasında, gelinlerin yaptığı “Köfteli Yoğurt Çorbası” tarifi!

Gelinim mutfakta köfteli yoğurt çorbası tarifi

KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI (ERZİNCAN ÇORBASI)

300 gram kıyma

2 çay kaşığı Tuz

2 çay kaşığı Karabiber

1 kaşık un (köftelere serpmek için)

3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

1 adet soğan (ince doğranmış)

1 su bardağı erişte

1 su bardağı haşlanmış nohut

6 su bardağı sıcak su

Terbiyesi için;

2 su bardağı kadar yoğurt

1 tepeleme yemek kaşığı un

1 yumurtanın sarısı

Yarım limon suyu

1-2 diş sarımsak (rendelenecek)

1 su bardağı su

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı zeytinyağ

1 yemek kaşığı dolusu nane

1 çay kaşığı Tuz

1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:

Çorba için, önce köfteyi hazırlıyoruz, bunun için kıyma, tuz, karabiberi iyice yoğurup, misket büyüklüğünde toplar yapıp, unladığımız tepsiye diziyoruz… zeytinyağ da önce soğanları kavurup, daha sonra köfteleri de ekleyip 3-4 dakika köftelerin rengi dönene kadar pişiriyoruz suyunu, erişteyi ve haşlanmış nohutları da ekleyip, erişteler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Terbiye için gerekli tüm malzemeleri (yoğurt, un, yumurta, sarımsak, limon suyu ve bir bardak su) pürüzsüz hale gelen kadar karıştırıyoruz, yoğurdun kesilmemesi için çorbanın da suyundan biraz ekleyip, tencereye boşaltıyoruz. Ayrı bir kapta hazırlayıp kızdırdığımız tereyağ, zeytinyağ ve nane karışımını da ekliyoruz. En son olarak da tuzunu karabiberini ekleyip ocaktan alıyoruz.

Erzincan çorbası püf noktaları!

• Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerinin iyice birbirine karışmasını sağlamalısınız.

• Çorbanızın terbiyesi pürüzsüz olmalı. Güzel bir şekilde karıştırmalısınız. İsterseniz blendır ile de karıştırabilirsiniz.

• Terbiyenizi çorbaya ilave etmeden önce çorbanın suyundan 1 kepçe kadar alıp terbiyenin içerisine koymalı ve alıştırmalısınız. Aksi halde sıcaklık farkı çok olursa çorbanız kesilebilir.

Gelinim Mutfakta yeni gelen yarışmacı Elvan hakkında bildiklerimizi anlattık. Gelinim Mutfakta Elvan kimdir? Şennur hanım kimdir?  gibi sorulara yanıt verdik. Yarışmacılar hakkında önümüzdeki bölümlerde detaylar ortaya çıkmaya başlayacaktır. Yeni Gelin Elvan ve yarışma hakkında yorumlarınızı bekliyoruz. Bu hafta sizce kim kazanır?



Benzer Konular